第48章 蓮子冰米糕
關燈
小
中
大
第48章 蓮子冰米糕
一大早, 邱書吏就提了明日想提前休旬假事。
崔瑄本來無不可，頭也沒擡，隨口問問：“是有事？”
邱書吏面龐薄紅, 囁喏道：“林，林娘子明日生辰，某……”
一句話吞吞吐吐了半日。
崔瑄有些無奈，他不兇吧？
他批了。
為了寬慰對方, 崔瑄還格外和顏悅色地關心了下屬的婚期。
邱書吏松口氣, 淺笑道：“就在十月，小崔大人一定來吃酒。”
崔瑄想了想, 沒有什麽事，便應下了。
次日，崔瑄也休了假, 特意騰出來一日拒了所有訪客，擱置公務, 在家陪阿珣。
上午陪著念了書, 背了論語，之後被崔珣央著去院子裏練劍。
大熱的天, 崔珣在廊下遮陰，他頂著烈日在院中舞劍，一套劍招還沒教完，汗都濕透外衫了, 更莫提臉、頸曬得刺痛。
中午便痛痛快快地洗了澡, 吃了頓清爽的冷淘。
崔宅府裏大多數奴仆都是謝氏手底下派出來的。只是他一人住，加起來也才二十餘個, 除了廚娘和崔珣帶來的貼身婢子，清一色全是小廝, 守著偌大的宅院。
崔珣只吃了一口面，就斬釘截鐵地道：“是春娘手藝！”
郝春娘是廚娘名諱，也是謝氏最信得過廚娘，這才隨了崔瑄過來。
從前在閨中，謝氏吃的就是春娘的手藝，如今她的孩子也吃春娘做的飯菜，其他人她都不放心。
畢竟府裏有過孩子吃了別院的糕點，丟了小命的例子，不得不謹慎。
那侍妾悔不當初，哭瞎了一雙眼，換做謝氏她只會更痛苦。
自那以後，郝春娘才從謝府調了過來，正院的吃食都從小廚房出。
吃過飯，溜了會兒消食，崔瑄覺得該睡晌午覺了。
他一般只在前面縣衙瞇一會，不會躺到床榻上，但是眼下崔珣在這兒，他人小，還是睡姿更舒適。
所以崔瑄解了外袍。
崔珣眼巴巴看著他。
“……”
崔瑄不是很懂，他帶孩子的經歷實在是太貧瘠了。
“何事？”
有話直說好了。
崔珣雖然覺得阿兄可能會生氣，但畢竟和朋友約好了，那便不能食言，是以扭捏了一下，便將自己和新朋友約好去沈記玩的事情說了。
崔瑄看著自己剛脫下的外衫默然。
“不先歇午晌？”
“不……了吧。”人家約好了吃過午飯就出門呢，這都為了陪阿兄，耽誤許久了。
崔瑄點頭，又開始將外衫往身上披。
崔珣忙問：“阿兄你也同去嗎！”
那語氣。
崔瑄穿衣裳的動作一頓，咬了下牙，才能繼續保持淡然：“為何不去？”
“我今日特意空出一整日，就為了陪你。”
“特意”兩個字放得有些重，崔珣察言觀色一流，立馬改了口，嘿嘿笑道：“可是阿兄，阿兄在旁做什麽？總不能和我們玩拼圖？”
崔瑄已經穿好衫子了，順手撈起桌上沒看完的書，涼涼瞥他一眼。
崔珣噤了聲，狗腿子似跟在他後頭。
“再有這種事，提前與我說。”
浪費時間！
及至沈記店裏，瞧見格外少的人，崔瑄又覺得好似還不錯了。
崔珣打了聲招呼，就去與朋友玩在一塊兒了，崔瑄挑了個清幽的位置坐下看書。
沈朝盈瞇眼打量。
嗯……繼托兒所之後，她這兒又成了什麽了？咖啡館？星爸爸？
總之，夏衫清爽，郎君俊逸，有這麽個養眼的招牌坐在店裏吸引客人，她是沒什麽意見。
剛剛是六月底七月初的時節，這時候蓮子鮮嫩得很，賣菜老叟自家塘裏剛絞下來蓮蓬，趕緊用簍子兜起就拉城裏賣來了，又恰巧被尋摸時鮮的沈朝盈瞧見，直接包了下來。
不用到處叫賣，老農自然樂意，“小娘子再不來，過了這水靈勁兒，小老兒就要尋藥鋪收了。”
可是賣給藥鋪勢必是要壓價的，藥鋪愛收曬幹的，剔了蓮心分開來，為他們省去不少工序，富人家煲湯補品也是愛買幹的。
只有沈朝盈這樣的吃主兒，才會專門尋新鮮蓮蓬來吃。
菜農得了銀錢，還被請進店裏喝一碗免費的熟水飲子，感動得不行。
“老叟消了暑氣再走。”
菜農站在門口往裏瞧了一眼，便瞧見神仙似的人物，立時不敢再進去打擾了，忙道：“小老兒站著就行。”
沈朝盈也不強留，笑吟吟雙手遞上碗，畢竟不是誰都能適應崔瑄的氣場嘛。
門口的動靜，崔瑄自然註意到了。
小娘子帶著竹編鬥笠出門，不一會兒抱著一簍子的蓮蓬回來，個個新鮮水靈，翠綠欲滴，還掛著剛從荷塘下來的水汽，蒸得人眼前一濕，口舌生津。
崔瑄看著小娘子送走賣蓮蓬的老丈，嘴裏哼著小曲，愉悅地抱著蓮蓬往後院去。
就在即將經過自己時，他出聲喊住：“沈小娘子。”
沈朝盈聞聲扭頭，笑問：“崔郎君何事？”
“這蓮蓬，小娘子打算做什麽？”
沈朝盈還沒想好呢，這數量也不算多，她今日剝著吃一半，剩下做道甜羹，四人分一分，也就差不多了。
不過貴人開口，那便是含蓄的試探了。
沈朝盈了然笑道：“我得琢磨琢磨，不過啊鮮蓮蓬現剝現吃最鮮嫩，又脆又甜，郎君可來點兒？”
新鮮的蓮蓬須得現打撈上來現剝現吃才能好吃，這也是剛才那菜農為何說沈朝盈再晚去些他就要找個藥鋪隨便賣了。
一旦風幹，裏面的水分流失，味道也大打折扣，這樣的蓮蓬，再放下去也有人買。
尤其有的擺著賣了好些天，吃起來味同嚼蠟，又沒有汁水又不甜，變得幹巴巴的，一嚼全是粉渣。
哪個文人雅士對荷啊梅啊菊啊這種沒點子幻想？崔瑄被她說得還真想吃了，不能免“雅”地點點頭。
沈朝盈繼續問：“郎君是整個動手剝了吃還是我將這蓮心剔了？”
還沒待他回答，沈朝盈已經接著道，“其實還是自己動手剝樂趣最甚。”
她都這麽說了，崔瑄也只好微笑一下點頭，“某自己來吧。”
孺子可教也，省了事的沈朝盈滿意道：“一會兒我給郎君挑兩個又大又圓的。”
蓮蓬摘下來時，菜農應當已經在水裏撈過一遍了，才會這麽新鮮。
不過指望菜販子給你用多幹凈的水洗還不如自個別偷懶，仔仔細細再涮一遍。
沈朝盈挪了大木盆出來，將蓮蓬倒裏頭，舀井水一潑，水裏一涮，撈起一甩，沒那麽水淋淋了，就另放一幹凈盆裏，一氣呵成。
這蓮蓬長得可真漂亮，裏面的蓮子個個都飽滿，只周圍一圈有些空。
沈朝盈果然挑了裏面次大的兩個出來，最大的自然是留給自己。
裝白瓷盤裏，給崔瑄端了上去。
怕這位公子哥兒沒吃過這麽原生態的蓮子的，還好心提醒道：“先拿小刃劃半圈外殼，剝下來，又有層白皮，撕了吃裏面蓮肉。”
話是說了，沈朝盈還是不放心走開，站在稍遠一點兒盯著他。
崔瑄照著她的話做，果然剝不好。
外頭的殼倒是沒問題，裏面的蓮衣緊緊黏在表皮，稍不留神就在蓮子上摳出來個指甲印。
沈朝盈這會又覺得，照他這麽吃，還不如她剝好了端上來。
幹脆走過去再上手演示了一遍。
緊緊黏著的那層皮，指甲摳是很慢的，要取尖尖淡褐色那頭一掐，往下整圈撕開，就快得多。
一邊示意，一邊慢慢解釋，“這褐衣這塊最嫩也最厚，是最好開口處。”
剝出來白嫩的蓮子，對著那縫隙，指尖稍用力，就分開兩半了。
將裏面嫩綠蓮子心撚出來，兩瓣蓮子才是可以吃的。
“蓮心味苦，曬幹了泡茶倒是可以。”
崔瑄覺得自己似乎也被沈小娘子當作小孩一樣教了，臉上有點兒熱。
將白生生的蓮子遞入口中，果然又脆又甜，新鮮蓮子一咬嫩出汁水，清甜不澀，便是被齒榨幹汁水後剩的渣也粉甜。
氤氳的水汽仿佛從唇齒間蔓延至眼前，身臨一片荷塘，清風明月夜，藕花觸手可及。
他乘著小舟漸深，驚起兩岸鷗鷺。
隨手摘下一支開得最盛的，剝出裏面蓮蓬……
同樣是剝蓮子，沈朝盈想起的卻是江南許多鄉鎮小孩夏日噩夢。
上輩子養父母在老家也有田，一大片荷塘，美則美矣，一放暑假，好容易得了能瘋玩到時候，沒幾天蓮子下來了，就開始對著小山似蓮子埋頭剝，起先還有心情邊剝邊吃，一天下來肩頸僵硬，手也酸了……
關鍵是技術不先進，割稻都有收割機了，剝蓮子卻還停留在手工階段。
便是有機器，也只是在外衣劃一圈，裏面的蓮肉還得人手動剝出來。
沈朝盈嫉妒地看一眼崔瑄，這是像他這樣顯貴子弟永遠也不可能理解的痛。
仇富都快要溢出來了，面上卻笑問：“剩下的我也替郎君剝了吧？”
崔瑄還是很懂事的，拒絕了：“不勞煩，某自己再試試吧。”
沈朝盈笑著點頭，回了院子研究拿剩下的蓮子做什麽吃食。
關於蓮子的吃法，在沈朝盈這兒，直接吃是方便，也是好吃，更是一抹親切的鄉愁。
上輩子實習，竟然在北方街上看到有人賣整朵的蓮蓬，頓時倍感親切。
只是瞧著幹巴巴放了似有幾天了，也是，到底在大城市，不說運過來的功夫，怕是很少人買。
沈朝盈一時心念動，上前開口問價格，五塊一朵，呵……拜拜嘞您！
她可算知道為什麽沒人買了。
她是想家，又不是傻子，回去讓家裏寄點幹蓮子煮粥煲湯燉甜羹，不香嗎？
除了直接吃，蓮子實在還有很多做法。
今天便做個蓮子冰糕。
將蓮子一個個剝出來，剔了蓮心，泡上水。
蓮肉加糖研磨細膩，加牛乳、蓮子心泡的水同煮，沸騰後再加一點兒米漿，倒模具裏頭，晾涼就凝固了，拍出來，一朵亭亭蓮花躍然綻放。
阿翹和阿霽兩個小娘子圍著愛不釋手，便是阿福也往這邊瞟了好幾眼，想不到大咧咧小娘子還有這樣手藝……阿翹叉著腰：“這算什麽你沒見識過小娘子做乳糖圓子，不過拇指大，裏還能包餡兒呢！”
這是真愛粉了，跟她吃了小一年還惦記著乳糖圓子。
兩人關系好容易和緩些，別又掐起來。沈朝盈忙勸架，指一指旁邊的漿水，“還能再做幾朵，你們分著吃。”
她則繼續精益求精，往上淋幾滴糖漿模仿花瓣水珠，晶瑩欲落。
沈朝盈看來看去，總覺得還缺了什麽。將粽葉剪成小朵荷葉狀，墊在碗底，幾朵蓮花歪著擺上去，再拿刀子蘸乳酥一抹，月亮影子就出來了。
一副荷塘景色，嗬，這下漂亮！
店裏的孩子們和崔瑄都得了這蓮花冰糕。
小孩子們一桌得了一份，嘻嘻哈哈地分食，“大孩子”卻是一個人獨享的。
荷香與甜香撲鼻而來，花瓣上一點淡淡漸變藕色，襯得荷花更加逼真，瞧著跟畫景兒似的。
小孩們不懂什麽藝術，那盤裏一下就慘不忍睹了，或許崔珣可能還斯文點兒，但很快就倒戈投降加入了大部隊。
崔瑄就很文雅了，先是欣賞了她費心思擺的盤，“荷塘月影，甚美。”
沈朝盈壓下驚訝保持微笑，果然是投其所好了麽，多稀奇啊！小崔大人主動開口誇過的糕。大抵文人雅士都會好這一口，她開始算計著若是加上菜單子，是得狠狠定價，畢竟剝蓮子剝得她指甲疼，才不是她奇貨可居。
再嘗一嘗，用勺子輕挖下一瓣，米漿使其凝固成糕，不像其他“果凍”那樣軟滑，而是有些像涼糕的口感，微黏，偏紮實，細膩不噎。
牛乳蓮子漿水的香甜中帶著蓮心的清香，苦味幾乎品嘗不出，只有極淡的一抹回澀，催著人吃下一口，又是清新的甜味兒。
露為風味月為香，便是這樣吧？
不多時，一整朵蓮花便都被崔瑄拆吞入腹了。
沈朝盈早回了櫃臺後坐下，剝著給自己留的兩個新鮮蓮蓬。
長指一翻飛，翠綠的外衣就被去了，再一眨眼，嫩白的蓮肉就光溜溜地躺在手心裏，被兩截指尖銜著送入口。
這蓮子真是嫩！跟包了兩汪水似，一咬清甜。沈朝盈吃得瞇起眼。
許久沒吃到這滋味兒，前世跟蓮子的那些齟齬已時過境遷，再遇上便只剩親切了。
不一會兒，兩大朵蓮蓬就被她掏空了，剩的蓮蓬殼曬幹也能吃，泡水清熱去火，不過沈朝盈懶得曬，便攏起來一丟。
才將垃圾堆在門外桶裏，擡眼碰見了熟人，沈朝盈一楞，自然笑著招呼：“邱郎君。”
她並不認識林娘子，也“不知道”邱書吏定親的消息，所以眼下便微笑著站在那兒。
若非林家人催著他們倆吃過飯吃去逛一逛，又若非林娘子提出想在他所生活的長壽坊逛逛，又若非林娘子聽說過沈記糖水的名聲一直不得機會，今日路過非要進店試試……總之，邱書吏想，為了避免尷尬，他大約這輩子都不會在踏進沈記一步了。
可眼下便是這麽個尷尬的場景。
他一面埋怨自己怎麽偏往這條街上走，一面有些無措的與沈朝盈打招呼。
“郎君跟娘子進來坐吧。”沈朝盈是大方人，只口不提，只口不問。
邱書吏松一口氣，卻又更驚訝地看著店裏那道熟悉的身影。
小崔大人？怎麽會在這兒？
難道……很快他看見了紮堆孩子中的崔小郎君，恍然大悟。
原來小崔大人是為了陪小郎君，那便再正常不過了。
“邱郎，怎麽了？”林娘子疑惑地看過去。
“無礙，那位是長安令崔大人，我上前問安，三娘先看想吃些什麽吧。”邱書吏回過神來，溫聲道。
林娘子也看見了崔瑄，被其姿容氣度所撼，失神一瞬，不過很快便回過神來，點點頭。
邱書吏上前與長官打招呼，崔瑄擡頭看見他有些意外，但也點了點頭。
長官不欲被人打擾，邱書吏便只簡單寒暄了幾句，就回到林娘子身邊。
這時林娘子也已點好了，問他：“郎君看可還要加些什麽？”
邱書吏委實不想與沈朝盈打交道，實在是太尷尬了，看也不看，“這樣便好。”
沈朝盈體面笑道：“那便不打擾二位了。”
剛剛在門外，自己說想進來嘗一嘗沈記味道，邱書吏便一改體貼模樣，百般推阻，進店之後又一副心虛姿態。
林娘子便是再遲鈍，這時候也看出來不對了。
想到店主小娘子那張十七八歲的面龐，桃臉櫻唇，秾麗明媚，一切都美得恰到好處，獨屬於女子的第六感使得林娘子心頭警惕起來。
可小娘子坦然未見心虛，只有邱郎不自在，或許是因長官在緣故？
想到平日在自家耶兄面前他也時常靦腆羞澀，林娘子的警惕又放松了。
店主小娘子是美，這樣的美人，不應該看上邱郎才是……林娘子臉一紅，並非她嫌棄自家郎君，相反，她很滿意郎君的溫柔體貼，況且邱郎於她有救命恩，二人的婚事已是板上釘釘。
她有自知之明，以自己姿貌不可能吸引崔郎君那樣的人，同樣，以邱郎才貌也不可能……婚姻講究的還是門當戶對、郎才女貌。
邱書吏心思淺，為了不壞人家心情，沈朝盈避嫌地躲去了後廚，給他們上餐的是阿霽。
邱書吏忙謝道：“多謝。”
因邱書吏心不在焉，林娘子雖然覺得糖水好吃，但也沒在店裏多坐一會。
臨走之前，自然又去跟崔瑄打了個招呼。
待他們走出沈記後，邱書吏幾乎是長舒了一口氣。
林娘子實在忍不住，輕聲責備道：“郎君若有事，實在不必瞞著我。”
瞞得住便罷了，只是這人撒謊功夫實在太差！瞧著堵心！
她說完便先行一步，邱書吏怔怔在原地呆了半晌，才急忙追上去，“林娘、林娘！”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
一大早, 邱書吏就提了明日想提前休旬假事。
崔瑄本來無不可，頭也沒擡，隨口問問：“是有事？”
邱書吏面龐薄紅, 囁喏道：“林，林娘子明日生辰，某……”
一句話吞吞吐吐了半日。
崔瑄有些無奈，他不兇吧？
他批了。
為了寬慰對方, 崔瑄還格外和顏悅色地關心了下屬的婚期。
邱書吏松口氣, 淺笑道：“就在十月，小崔大人一定來吃酒。”
崔瑄想了想, 沒有什麽事，便應下了。
次日，崔瑄也休了假, 特意騰出來一日拒了所有訪客，擱置公務, 在家陪阿珣。
上午陪著念了書, 背了論語，之後被崔珣央著去院子裏練劍。
大熱的天, 崔珣在廊下遮陰，他頂著烈日在院中舞劍，一套劍招還沒教完，汗都濕透外衫了, 更莫提臉、頸曬得刺痛。
中午便痛痛快快地洗了澡, 吃了頓清爽的冷淘。
崔宅府裏大多數奴仆都是謝氏手底下派出來的。只是他一人住，加起來也才二十餘個, 除了廚娘和崔珣帶來的貼身婢子，清一色全是小廝, 守著偌大的宅院。
崔珣只吃了一口面，就斬釘截鐵地道：“是春娘手藝！”
郝春娘是廚娘名諱，也是謝氏最信得過廚娘，這才隨了崔瑄過來。
從前在閨中，謝氏吃的就是春娘的手藝，如今她的孩子也吃春娘做的飯菜，其他人她都不放心。
畢竟府裏有過孩子吃了別院的糕點，丟了小命的例子，不得不謹慎。
那侍妾悔不當初，哭瞎了一雙眼，換做謝氏她只會更痛苦。
自那以後，郝春娘才從謝府調了過來，正院的吃食都從小廚房出。
吃過飯，溜了會兒消食，崔瑄覺得該睡晌午覺了。
他一般只在前面縣衙瞇一會，不會躺到床榻上，但是眼下崔珣在這兒，他人小，還是睡姿更舒適。
所以崔瑄解了外袍。
崔珣眼巴巴看著他。
“……”
崔瑄不是很懂，他帶孩子的經歷實在是太貧瘠了。
“何事？”
有話直說好了。
崔珣雖然覺得阿兄可能會生氣，但畢竟和朋友約好了，那便不能食言，是以扭捏了一下，便將自己和新朋友約好去沈記玩的事情說了。
崔瑄看著自己剛脫下的外衫默然。
“不先歇午晌？”
“不……了吧。”人家約好了吃過午飯就出門呢，這都為了陪阿兄，耽誤許久了。
崔瑄點頭，又開始將外衫往身上披。
崔珣忙問：“阿兄你也同去嗎！”
那語氣。
崔瑄穿衣裳的動作一頓，咬了下牙，才能繼續保持淡然：“為何不去？”
“我今日特意空出一整日，就為了陪你。”
“特意”兩個字放得有些重，崔珣察言觀色一流，立馬改了口，嘿嘿笑道：“可是阿兄，阿兄在旁做什麽？總不能和我們玩拼圖？”
崔瑄已經穿好衫子了，順手撈起桌上沒看完的書，涼涼瞥他一眼。
崔珣噤了聲，狗腿子似跟在他後頭。
“再有這種事，提前與我說。”
浪費時間！
及至沈記店裏，瞧見格外少的人，崔瑄又覺得好似還不錯了。
崔珣打了聲招呼，就去與朋友玩在一塊兒了，崔瑄挑了個清幽的位置坐下看書。
沈朝盈瞇眼打量。
嗯……繼托兒所之後，她這兒又成了什麽了？咖啡館？星爸爸？
總之，夏衫清爽，郎君俊逸，有這麽個養眼的招牌坐在店裏吸引客人，她是沒什麽意見。
剛剛是六月底七月初的時節，這時候蓮子鮮嫩得很，賣菜老叟自家塘裏剛絞下來蓮蓬，趕緊用簍子兜起就拉城裏賣來了，又恰巧被尋摸時鮮的沈朝盈瞧見，直接包了下來。
不用到處叫賣，老農自然樂意，“小娘子再不來，過了這水靈勁兒，小老兒就要尋藥鋪收了。”
可是賣給藥鋪勢必是要壓價的，藥鋪愛收曬幹的，剔了蓮心分開來，為他們省去不少工序，富人家煲湯補品也是愛買幹的。
只有沈朝盈這樣的吃主兒，才會專門尋新鮮蓮蓬來吃。
菜農得了銀錢，還被請進店裏喝一碗免費的熟水飲子，感動得不行。
“老叟消了暑氣再走。”
菜農站在門口往裏瞧了一眼，便瞧見神仙似的人物，立時不敢再進去打擾了，忙道：“小老兒站著就行。”
沈朝盈也不強留，笑吟吟雙手遞上碗，畢竟不是誰都能適應崔瑄的氣場嘛。
門口的動靜，崔瑄自然註意到了。
小娘子帶著竹編鬥笠出門，不一會兒抱著一簍子的蓮蓬回來，個個新鮮水靈，翠綠欲滴，還掛著剛從荷塘下來的水汽，蒸得人眼前一濕，口舌生津。
崔瑄看著小娘子送走賣蓮蓬的老丈，嘴裏哼著小曲，愉悅地抱著蓮蓬往後院去。
就在即將經過自己時，他出聲喊住：“沈小娘子。”
沈朝盈聞聲扭頭，笑問：“崔郎君何事？”
“這蓮蓬，小娘子打算做什麽？”
沈朝盈還沒想好呢，這數量也不算多，她今日剝著吃一半，剩下做道甜羹，四人分一分，也就差不多了。
不過貴人開口，那便是含蓄的試探了。
沈朝盈了然笑道：“我得琢磨琢磨，不過啊鮮蓮蓬現剝現吃最鮮嫩，又脆又甜，郎君可來點兒？”
新鮮的蓮蓬須得現打撈上來現剝現吃才能好吃，這也是剛才那菜農為何說沈朝盈再晚去些他就要找個藥鋪隨便賣了。
一旦風幹，裏面的水分流失，味道也大打折扣，這樣的蓮蓬，再放下去也有人買。
尤其有的擺著賣了好些天，吃起來味同嚼蠟，又沒有汁水又不甜，變得幹巴巴的，一嚼全是粉渣。
哪個文人雅士對荷啊梅啊菊啊這種沒點子幻想？崔瑄被她說得還真想吃了，不能免“雅”地點點頭。
沈朝盈繼續問：“郎君是整個動手剝了吃還是我將這蓮心剔了？”
還沒待他回答，沈朝盈已經接著道，“其實還是自己動手剝樂趣最甚。”
她都這麽說了，崔瑄也只好微笑一下點頭，“某自己來吧。”
孺子可教也，省了事的沈朝盈滿意道：“一會兒我給郎君挑兩個又大又圓的。”
蓮蓬摘下來時，菜農應當已經在水裏撈過一遍了，才會這麽新鮮。
不過指望菜販子給你用多幹凈的水洗還不如自個別偷懶，仔仔細細再涮一遍。
沈朝盈挪了大木盆出來，將蓮蓬倒裏頭，舀井水一潑，水裏一涮，撈起一甩，沒那麽水淋淋了，就另放一幹凈盆裏，一氣呵成。
這蓮蓬長得可真漂亮，裏面的蓮子個個都飽滿，只周圍一圈有些空。
沈朝盈果然挑了裏面次大的兩個出來，最大的自然是留給自己。
裝白瓷盤裏，給崔瑄端了上去。
怕這位公子哥兒沒吃過這麽原生態的蓮子的，還好心提醒道：“先拿小刃劃半圈外殼，剝下來，又有層白皮，撕了吃裏面蓮肉。”
話是說了，沈朝盈還是不放心走開，站在稍遠一點兒盯著他。
崔瑄照著她的話做，果然剝不好。
外頭的殼倒是沒問題，裏面的蓮衣緊緊黏在表皮，稍不留神就在蓮子上摳出來個指甲印。
沈朝盈這會又覺得，照他這麽吃，還不如她剝好了端上來。
幹脆走過去再上手演示了一遍。
緊緊黏著的那層皮，指甲摳是很慢的，要取尖尖淡褐色那頭一掐，往下整圈撕開，就快得多。
一邊示意，一邊慢慢解釋，“這褐衣這塊最嫩也最厚，是最好開口處。”
剝出來白嫩的蓮子，對著那縫隙，指尖稍用力，就分開兩半了。
將裏面嫩綠蓮子心撚出來，兩瓣蓮子才是可以吃的。
“蓮心味苦，曬幹了泡茶倒是可以。”
崔瑄覺得自己似乎也被沈小娘子當作小孩一樣教了，臉上有點兒熱。
將白生生的蓮子遞入口中，果然又脆又甜，新鮮蓮子一咬嫩出汁水，清甜不澀，便是被齒榨幹汁水後剩的渣也粉甜。
氤氳的水汽仿佛從唇齒間蔓延至眼前，身臨一片荷塘，清風明月夜，藕花觸手可及。
他乘著小舟漸深，驚起兩岸鷗鷺。
隨手摘下一支開得最盛的，剝出裏面蓮蓬……
同樣是剝蓮子，沈朝盈想起的卻是江南許多鄉鎮小孩夏日噩夢。
上輩子養父母在老家也有田，一大片荷塘，美則美矣，一放暑假，好容易得了能瘋玩到時候，沒幾天蓮子下來了，就開始對著小山似蓮子埋頭剝，起先還有心情邊剝邊吃，一天下來肩頸僵硬，手也酸了……
關鍵是技術不先進，割稻都有收割機了，剝蓮子卻還停留在手工階段。
便是有機器，也只是在外衣劃一圈，裏面的蓮肉還得人手動剝出來。
沈朝盈嫉妒地看一眼崔瑄，這是像他這樣顯貴子弟永遠也不可能理解的痛。
仇富都快要溢出來了，面上卻笑問：“剩下的我也替郎君剝了吧？”
崔瑄還是很懂事的，拒絕了：“不勞煩，某自己再試試吧。”
沈朝盈笑著點頭，回了院子研究拿剩下的蓮子做什麽吃食。
關於蓮子的吃法，在沈朝盈這兒，直接吃是方便，也是好吃，更是一抹親切的鄉愁。
上輩子實習，竟然在北方街上看到有人賣整朵的蓮蓬，頓時倍感親切。
只是瞧著幹巴巴放了似有幾天了，也是，到底在大城市，不說運過來的功夫，怕是很少人買。
沈朝盈一時心念動，上前開口問價格，五塊一朵，呵……拜拜嘞您！
她可算知道為什麽沒人買了。
她是想家，又不是傻子，回去讓家裏寄點幹蓮子煮粥煲湯燉甜羹，不香嗎？
除了直接吃，蓮子實在還有很多做法。
今天便做個蓮子冰糕。
將蓮子一個個剝出來，剔了蓮心，泡上水。
蓮肉加糖研磨細膩，加牛乳、蓮子心泡的水同煮，沸騰後再加一點兒米漿，倒模具裏頭，晾涼就凝固了，拍出來，一朵亭亭蓮花躍然綻放。
阿翹和阿霽兩個小娘子圍著愛不釋手，便是阿福也往這邊瞟了好幾眼，想不到大咧咧小娘子還有這樣手藝……阿翹叉著腰：“這算什麽你沒見識過小娘子做乳糖圓子，不過拇指大，裏還能包餡兒呢！”
這是真愛粉了，跟她吃了小一年還惦記著乳糖圓子。
兩人關系好容易和緩些，別又掐起來。沈朝盈忙勸架，指一指旁邊的漿水，“還能再做幾朵，你們分著吃。”
她則繼續精益求精，往上淋幾滴糖漿模仿花瓣水珠，晶瑩欲落。
沈朝盈看來看去，總覺得還缺了什麽。將粽葉剪成小朵荷葉狀，墊在碗底，幾朵蓮花歪著擺上去，再拿刀子蘸乳酥一抹，月亮影子就出來了。
一副荷塘景色，嗬，這下漂亮！
店裏的孩子們和崔瑄都得了這蓮花冰糕。
小孩子們一桌得了一份，嘻嘻哈哈地分食，“大孩子”卻是一個人獨享的。
荷香與甜香撲鼻而來，花瓣上一點淡淡漸變藕色，襯得荷花更加逼真，瞧著跟畫景兒似的。
小孩們不懂什麽藝術，那盤裏一下就慘不忍睹了，或許崔珣可能還斯文點兒，但很快就倒戈投降加入了大部隊。
崔瑄就很文雅了，先是欣賞了她費心思擺的盤，“荷塘月影，甚美。”
沈朝盈壓下驚訝保持微笑，果然是投其所好了麽，多稀奇啊！小崔大人主動開口誇過的糕。大抵文人雅士都會好這一口，她開始算計著若是加上菜單子，是得狠狠定價，畢竟剝蓮子剝得她指甲疼，才不是她奇貨可居。
再嘗一嘗，用勺子輕挖下一瓣，米漿使其凝固成糕，不像其他“果凍”那樣軟滑，而是有些像涼糕的口感，微黏，偏紮實，細膩不噎。
牛乳蓮子漿水的香甜中帶著蓮心的清香，苦味幾乎品嘗不出，只有極淡的一抹回澀，催著人吃下一口，又是清新的甜味兒。
露為風味月為香，便是這樣吧？
不多時，一整朵蓮花便都被崔瑄拆吞入腹了。
沈朝盈早回了櫃臺後坐下，剝著給自己留的兩個新鮮蓮蓬。
長指一翻飛，翠綠的外衣就被去了，再一眨眼，嫩白的蓮肉就光溜溜地躺在手心裏，被兩截指尖銜著送入口。
這蓮子真是嫩！跟包了兩汪水似，一咬清甜。沈朝盈吃得瞇起眼。
許久沒吃到這滋味兒，前世跟蓮子的那些齟齬已時過境遷，再遇上便只剩親切了。
不一會兒，兩大朵蓮蓬就被她掏空了，剩的蓮蓬殼曬幹也能吃，泡水清熱去火，不過沈朝盈懶得曬，便攏起來一丟。
才將垃圾堆在門外桶裏，擡眼碰見了熟人，沈朝盈一楞，自然笑著招呼：“邱郎君。”
她並不認識林娘子，也“不知道”邱書吏定親的消息，所以眼下便微笑著站在那兒。
若非林家人催著他們倆吃過飯吃去逛一逛，又若非林娘子提出想在他所生活的長壽坊逛逛，又若非林娘子聽說過沈記糖水的名聲一直不得機會，今日路過非要進店試試……總之，邱書吏想，為了避免尷尬，他大約這輩子都不會在踏進沈記一步了。
可眼下便是這麽個尷尬的場景。
他一面埋怨自己怎麽偏往這條街上走，一面有些無措的與沈朝盈打招呼。
“郎君跟娘子進來坐吧。”沈朝盈是大方人，只口不提，只口不問。
邱書吏松一口氣，卻又更驚訝地看著店裏那道熟悉的身影。
小崔大人？怎麽會在這兒？
難道……很快他看見了紮堆孩子中的崔小郎君，恍然大悟。
原來小崔大人是為了陪小郎君，那便再正常不過了。
“邱郎，怎麽了？”林娘子疑惑地看過去。
“無礙，那位是長安令崔大人，我上前問安，三娘先看想吃些什麽吧。”邱書吏回過神來，溫聲道。
林娘子也看見了崔瑄，被其姿容氣度所撼，失神一瞬，不過很快便回過神來，點點頭。
邱書吏上前與長官打招呼，崔瑄擡頭看見他有些意外，但也點了點頭。
長官不欲被人打擾，邱書吏便只簡單寒暄了幾句，就回到林娘子身邊。
這時林娘子也已點好了，問他：“郎君看可還要加些什麽？”
邱書吏委實不想與沈朝盈打交道，實在是太尷尬了，看也不看，“這樣便好。”
沈朝盈體面笑道：“那便不打擾二位了。”
剛剛在門外，自己說想進來嘗一嘗沈記味道，邱書吏便一改體貼模樣，百般推阻，進店之後又一副心虛姿態。
林娘子便是再遲鈍，這時候也看出來不對了。
想到店主小娘子那張十七八歲的面龐，桃臉櫻唇，秾麗明媚，一切都美得恰到好處，獨屬於女子的第六感使得林娘子心頭警惕起來。
可小娘子坦然未見心虛，只有邱郎不自在，或許是因長官在緣故？
想到平日在自家耶兄面前他也時常靦腆羞澀，林娘子的警惕又放松了。
店主小娘子是美，這樣的美人，不應該看上邱郎才是……林娘子臉一紅，並非她嫌棄自家郎君，相反，她很滿意郎君的溫柔體貼，況且邱郎於她有救命恩，二人的婚事已是板上釘釘。
她有自知之明，以自己姿貌不可能吸引崔郎君那樣的人，同樣，以邱郎才貌也不可能……婚姻講究的還是門當戶對、郎才女貌。
邱書吏心思淺，為了不壞人家心情，沈朝盈避嫌地躲去了後廚，給他們上餐的是阿霽。
邱書吏忙謝道：“多謝。”
因邱書吏心不在焉，林娘子雖然覺得糖水好吃，但也沒在店裏多坐一會。
臨走之前，自然又去跟崔瑄打了個招呼。
待他們走出沈記後，邱書吏幾乎是長舒了一口氣。
林娘子實在忍不住，輕聲責備道：“郎君若有事，實在不必瞞著我。”
瞞得住便罷了，只是這人撒謊功夫實在太差！瞧著堵心！
她說完便先行一步，邱書吏怔怔在原地呆了半晌，才急忙追上去，“林娘、林娘！”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）